SIVI ŞEKER'e yoğun talep.

Çumra Şeker bünyesinde kurulan Türkiye'nin ilk Sıvı Şeker Fabrikası, 2005 yılı Mayıs ayından itibaren hizmete girerek Türk şeker sektöründe yeni bir çığır açtı. Tamamen doğal yollardan yapılan sıvı şeker üretimi, şeker sektöründeki tüm ihtiyacı karşılarken, gıda sektöründe yaşanan genleriyle oynanmış ürünlerin zararları tartışmalarına da son noktayı koymuş oldu.

Kısa süre önce hizmete giren ve bünyesinde bir çok ilki barındıran Çumra Şeker Fabrikası, bir ilkle daha Türkiye'nin gündemine oturdu. 25 Eylül 2004 tarihinde Çumra Şeker'in açılış töreni ile birlikte temeli atılan Sıvı Şeker Fabrikası inşaatı tamamlandı.

Türkiye'de ilk kez şeker pancarından sıvı şeker üreten fabrika 2005 Mayıs ayında üretime başladı. Böylece Türk insanı, hammaddesini kendisinin sağladığı, kaliteli ve tamamen doğal yollardan elde edilen sıvı şekeri kullanma imkanına kavuştu. Öncelikle şeker sektörünün hizmetine sunulan sıvı şeker, ülkemizde bugüne kadar mısırdan üretilmekte idi. Bilindiği gibi ülkemizin 2 milyon ton mısır açığı bulunmakta ve bugüne kadar sıvı şeker üretiminde kullanılan modifiye mısır da dışarıdan ithal edilmekte.

Son dönemde gen yapılarıyla oynanmış, genetik modifiye mısır başta olmak üzere benzeri ürünler sıkça tartışılmış, başta kanser olmak üzere birçok hastalığa yol açtığı iddia edilmiş ve netice itibariyle zararlı olmadığı henüz ispatlanamamıştı. Tamamen doğal yollardan üretilen sıvı şeker sayesinde tüm bu tartışmalara son nokta konulmuş olmasının yanı sıra, ithalata da gerek kalmamış, dolayısıyla iç pazar ciddi anlamda desteklenmiş olacak.

Türkiye artık sıvı şekeri tüm dünya ülkeleri gibi kendi iç kaynağından üretmiş olacak. Sıvı şeker ayrıca Türk çiftçisinin yaşadığı, istediği kadar pancar üretememe problemine de köklü bir çözüm getirecek. Çumra Şeker bu anlamda da çok büyük bir misyonu üstlenmiş olacak.

Pancar üreticilerinin önündeki kota problemi çözülürken Türk insanı, tamamı kendi çiftçisi tarafından üretilmiş şeker pancarından elde edilen, doğal yollardan üretilmiş sıvı şeker ve onun kullanıldığı ürünleri tüketmiş olacak. Mayıs 2005 tarihinde şeker sektörünün hizmetine sunulan şeker pancarından elde edilmiş sıvı şeker, önümüzdeki aylarda tüketicinin hizmetine sunulacak ve direk sofralarımıza girmiş olacak.